美食印象——徐州美食镜头

发表于 2008-3-22 09:50 | 只看该作者

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2008-3-22 09:50

最近，突然对徐州美食产生了浓厚的兴趣，于是收集整理了徐州美食信息，让大家先饱眼福,欣赏之前，先一览徐州概况……

镜头一：彭城掠影
徐州古称彭城，为华夏九州之一。徐州地处南北方交界,为北国锁钥，南国门户，向来为兵家必争之战略要地。徐州是全国重要的交通枢纽、能源基地和工业基地，中国工程机械生产基地。徐州是苏北最大城市，江苏省重点规划建设的三大都市圈核心城市和四个特大城市之一，也是新亚欧大陆桥中国段五大中心城市之一和淮海经济区的中心城市。 “东襟淮海、西接中原、南屏江淮、北扼齐鲁”，独特的地理区位，使徐州素有“五省通衢”之称。京沪、陇海两大铁路在此交汇，京杭大运河傍城而过贯穿徐州南北，北靠微山湖。公路四通八达，北通京津，南达沪宁，西接兰新，东抵海滨，为国重要水陆交通枢纽和东西、南北经济联系的重要“十字路口”。全市总面积11258平方公里，全市总人口916万。其中市区面积963平方公里，市区人口178万。
了解了这些，赶快欣赏一下徐州的美景吧，精彩不容错过噢！

夜景镜头之一

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夜景镜头之二

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城市一瞥

2008-3-22 09:50

南湖写真

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燕子楼特写

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本主帖由雨后茶香于 2009-2-10 10:38 置顶

沙场秋点兵

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石家庄民生信息门户

发表于 2008-3-22 09:51 | 只看该作者

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镜头二：美食全家福
徐州饮食文化历史悠久。唐尧时期，黄帝八世孙彭祖受封于大彭国（今徐州市），彭祖擅烹饪，被称为中国烹饪鼻祖，因精于炼气养生而成为中国长寿的象征。故徐州食俗至今仍或多或少存有彭祖饮食习俗的遗风。小沙我将各种美食汇于一体，照成美食全家福，现将各个镜头的胶片献给大家，先睹为快哦……

2008-3-22 10:09

2008-3-22 10:09

以上美食大家族中的九种美食各代表一个美食类别，从左到右，从上到下依次为：

粗茶淡饭家常菜、山珍海味品人生、时尚典雅大酒店
咖啡情调酒吧茶、特色火锅汇徐州、川香川味川菜美
异域风俗异域情、徐州小吃遍徐州、猪牛鱼羊话烧烤
下面依次向大家呈现各个镜头：

沙场秋点兵

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邯郸民生信息门户

发表于 2008-3-22 09:51 | 只看该作者

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镜头三：粗茶淡饭家常菜

2008-3-22 10:52

老百姓的日常生活中，饮食以家常菜居多，平日里百姓们不会鸡鸭鱼肉山珍海味得整天吃，实实在在的粗茶淡饭、各种家常菜占据了百姓的大部分生活，对于没有时间自己亲自做，又想品味家常饭菜的人们，到这类餐馆去是再合适不过的了，这里没有高昂的消费，没有奢华的山珍海味，全是家常见到的粗茶淡饭，却也能尝到不一样的美味儿！相信在这里能体会到家的感觉，却省去了自己动手的冗繁！值得推荐哦……

2008-3-22 10:52

2008-3-22 10:52

精彩镜头推荐：
半山小菜酒店  地址：湖东路1号
杂粮食府 地址：泰山路2号
粗茶淡饭 地址：富国街星光幼儿园对面
家有美味地址：户部山步行街内
吴越人家（建国路店）  地址：建国东路137号
杂粮食坊 地址：解放北路汇金广场
聂老三家常菜馆  地址：下淀路16号

特写镜头：半山小菜酒店
本店坐落在云龙山西麓半山坡的绿树丛中，光鳞鳞的云龙湖尽手收眼底，风景如画，环境宜人。或情侣在遮阳伞下小坐、窃窃私语；或亲朋好友包间内开怀畅饮，高歌一曲。美味佳肴、山水相映、鸟语花香，无不让您尽情享……这种环境下再吃一下这里的粗茶淡饭，品味一下家常菜，相信感觉会有很大不同……

2008-3-22 10:52

2008-3-22 10:52

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经典家常菜——家常豆腐的做法
用料:
白豆腐500克，猪肉125克，青蒜50克，酱油10克，料酒2克，郫县豆瓣40克，盐、淀粉、鸡精或味精适量。
制作方法:
1、把豆腐切成3x2厘米的厚片，猪肉切成肉片，青蒜切段，豆瓣酱剁细末。锅中放油烧热，将豆腐煎成黄色但不焦糊。
2、锅中留少许油，将肉片炒香，加豆瓣酱炒出红色，烹入酱油、料酒，加水一杯，随即放入豆腐、盐、鸡精。
3、用微火将豆腐烧透，加入青蒜，勾入淀粉和水兑成的汁，将汤收浓，即可出锅。
特点：
此菜主要用郫县豆瓣、盐和酱油三种调料，就能烹制出味美可口的菜肴。做成后，颜色金红，豆腐软香，味辣咸鲜，地方风味较浓。
注意：
水别放太少，鸡精多些味道更好，豆腐一定要慢火烧透才入味。

沙场秋点兵

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张家口民生信息门户

发表于 2008-3-22 09:52 | 只看该作者

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镜头四：山珍海味品人生

2008-3-22 11:05

爱好山珍海味的朋友注意了，这类饭店里有山鸡、烧鹅、有海鲜、羊骨，各种美味尽在其中，平日里自己想吃却因为技术不够而无法做出这样的美味，而在这里，您就能实现品味山珍海味的愿望，品味山珍的同时，也能品味人生……

2008-3-22 11:05

2008-3-22 11:05

精彩镜头推荐：
鲜香馆  地址：风华街小学对面
北京羊羯子酒店  地址：步行街海云电脑城东首
徐海土菜馆  地址：第二人民医院东门200米路南
快活林老菜馆  地址：建国路花鸟市场
铁锅烤大鹅  地址：苏堤南路76号
天下鱼仓  地址：淮塔北门停车场内

特写镜头：鲜香馆
凤爪凤头煲、黑鱼二吃、泥鳅煲……多少美味等待着您的品尝，多少特色美食期待着您的光临……鲜香馆，汇集了各种山珍美味，在这里，能吃出品味，吃出特色，吃出文化……

2008-3-22 11:05

沙场秋点兵

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郑州民生信息门户

发表于 2008-3-22 09:53 | 只看该作者

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镜头五：时尚典雅大酒店

2008-3-22 16:17

徐州的高档大酒店可真是不少，如果想享受家常美味，可以到“粗茶淡饭家常菜”那里去寻觅美味，如果要进行商务宴请、商务洽谈或者进行婚宴、家宴等大型的餐饮活动，这里的酒店就是最佳去处了，时尚、典雅、富丽、堂皇……在这里，您能享受到高雅生活带来的不凡感受，更能为您的商务宴请、婚宴家宴提供一臂之力！好了，赶快来看一下徐州的这些大酒店吧：

2008-3-22 11:19

2008-3-22 11:19

精彩镜头推荐：
招福楼（泰山）素食馆  地址：泉山区泰山文化城图书馆对面
皇嘉假日酒店地址：解放路戏马台向北50米左右
好兴楼大酒店 地址：民主路8号
锦泉假日酒店 地址：王凌路68号
新亚华大酒店 地址：西安北路66号
湘临天下大酒店  地址：河清路62号

特写镜头：独具特色的专业素食酒店—招福楼（泰山）素食馆
   在崇尚素食，崇尚健康的时代，您是否也想品味一下纯素食的美味？您是否听说过极具特色的太极宴、太虚宴、佛教天花宴？是否只是听说而没有机会亲自品尝？素食能否创造出美味奇迹？来吧，看一下这里的素食美味，相信您不会失望！
招福楼是徐州唯一一家制作经营道教素食、佛教素食正宗专业酒店，擅长道教太极宴、太虚宴，佛教天花宴、菩提宴宴席组合、营养搭配，菜点制作精良，技术力量雄厚，文化氛围浓郁。自开业5年来，深各方大德、各界名流、各阶层人士厚爱，获一致好评。招福楼长年推出“消费送字画”活动，弘扬文化，提升生活品味。
招福楼深徐州烹饪泰斗、道家太极宴大师胡德荣先生之关爱，亲临指导，并亲题匾额，将素食文化之发扬寄希望于招福楼。
素食是世界饮食趋势。挖掘传统，引领时尚，“以素养生，素健体”已成为世人健康指针。
招福楼素食用菌菇、竹笋、名茶、海味等传统素食“四大金刚”，主料突出，口味独特，手机搜索料取天然，选料讲究，特色招牌菜：香辣牛肉、十八罗汉斋、百合龙井、招福炸猴头、招福素辣汤、当红脆皮鸡、武夷翅鲍、竹笋酿发菜、百花蒸酿豆腐、芙蓉贝柱、芙蓉铁观音、太极两鲜、茯苓脆膳、随缘茶豆腐、富豪炒饭等。精心研发一系列营养均衡、美味健康膳食。素鸡、虾、蟹、肉，以假乱真，惟妙惟肖。依托沙龙，不断创新，开辟素食新天地。

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当涂民生信息门户

发表于 2008-3-22 09:54 | 只看该作者

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镜头六：咖啡情调酒吧茶

2008-3-22 11:35

当亚当遇到夏娃，当罗密欧遇到朱丽叶，当杰克遇到罗丝，当夜色降临，当你忙碌了一天，当疲倦、压力围着你的时候，你会想到了怎样的一种发泄方式呢？你能在这样钢筋水泥构成的城市当中检验到休闲舒适的乐趣吗？
徐州是一个浪漫的城市，特别是到夜晚，灯火辉煌之时，很多青年男女出没于咖啡厅、酒吧、茶社之中，传递着浪漫的气息……这里的咖啡厅、酒吧、茶社各有千秋，每一家都有自己独特的引人注目之处，在这里，品位的高雅的情调，呼吸着浪漫的气息，别样的感受……回味无穷的体验……

2008-3-22 11:35

2008-3-22 11:35

精彩镜头推荐：
徐州米萝咖啡（复兴路店） 地址：复兴南路127号
汉中茶楼    地址：凤台路8号
维京酒吧    地址：户部山步行街B3-2-102
徐州本色酒吧    地址：淮海路中山堂停车场西侧
迪欧咖啡（中山路店） 地址：中山路80号
徐州上岛咖啡（彭城店） 地址：彭城路93号泛亚大厦附楼二层

特写镜头：徐州米萝咖啡（复兴路店）
米萝虽是一支新起的年轻队伍，但米萝创立之初承袭了专业咖啡的传承，米萝能以卓越的面貌呈现市场，除靠经营者们的勤奋创新外，还有一个不可或缺的角色，那就是米萝的背后有着庞大的后勤服务，有效保障了连锁店人力资源的输送与管理素质，定期提供中、西特色的餐饮知识培训、计算机网络信息培训，从而保证人才综合素质及可持续发展。
好的咖啡需要专业的烘焙，一杯香醇的咖啡需要精湛的手艺，先有后天之功苦，勤劳实践为贵，创造双赢的同时，我们米萝有着专业的经营团队，针队各区域连锁店的营运状况进行不同的市场分析，定时调研、评估、并以数据、客观战略性地制定出有效的营运方案提供各连锁店。
抽象写照螺旋形的咖啡波似乎在默默散发着浓郁的咖啡香，映射着博大精深的米萝文化源远流长，太阳的光芒划破长空，每一个故事都因爱咖啡而美丽而璀璨，勤奋的米萝人期待着新的旅程……
永远的太阳，永远的米萝……

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喝咖啡的好处：
      1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
      2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
      3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
      5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。
7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
      8.咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

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北京民生信息门户

发表于 2008-3-22 09:54 | 只看该作者

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镜头七：特色火锅汇徐州

2008-3-22 11:48

2008-3-22 11:48

如今，随着科技的进步，烹饪技艺的发展，火锅品种也异彩纷呈，各具特色，依燃料而分有木炭火锅、煤气火锅、电火锅、酒精火锅等；就质地而论有锡制火锅、铝制火锅、不锈钢火锅、搪瓷火锅等；按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等；按烹饪风格来说，有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。品种繁呈的火锅，为餐桌平添几分热闹的气氛。火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。
徐州的火锅也是各式各样，包容了各地不同的特点，有来自重庆的经典火锅，有出自台湾的别样风味儿，来到徐州，不妨去尝一下各式各样的徐州火锅……

2008-3-22 11:48

精彩镜头推荐：
重庆小天鹅火锅 地址：户部山马市街4号
海港城澳门豆捞 地址：市政府南马市街1号
要德火锅 地址：淮海西路235号
雅客精致涮涮火锅店（新一佳店） 地址：山南路成功大厦一楼
傣妹火锅 地址：中山北路39号
徐州石城火锅城 地址：煤建路52号

特写镜头：重庆小天鹅火锅
重庆小天鹅集团是中国民族连锁业全球化发展的先导性国际企业，创建于1982年，集团以“创中国特色餐饮第一品牌”为目标，现有资产16.8亿元，拥有中国及美国分支机构近400家，员工近万人。涉足多种行业，成为以：“餐饮连锁”为核心的多元化跨国集团公司。
集团在创建中国火锅第一品牌——重庆小天鹅，首创中国民族餐饮特许经营体系，并荣获中国私营企业500强，重庆私营企业50强，中国连锁百强企业，中国餐饮百强企业，中国最具前景50家特许企业等荣誉称号。

2008-3-22 11:48

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上海民生信息门户

发表于 2008-3-22 09:54 | 只看该作者

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镜头八：川香川味川菜美

2008-3-22 12:03

川菜的美名早已经传遍四海，很多外地人都喜欢吃川菜，川菜以它独特的川香和独特的辣味儿，赢得了人们的啧啧称赞，川菜之名，已经成为了美食的一个重要标志，来到徐州，不品尝一下川菜，似乎有些可惜哦，在这里，有纯正的四川辣味，包您大饱口福，辣得爽快，辣得舒心，辣出痛快淋漓的四川情！

精彩镜头推荐：
好佬坎（彭城店） 地址：彭城路114号
翠花酸菜鱼 地址：西苑派出所东100米
川巴鱼 地址：解放南路四川小吃街内
牌楼老四川酒楼 地址：中山北路154号

特写镜头：好佬坎（彭城店）
好佬坎三字题名，看似又土又俗气，然而义蕴无穷，包容几千年优秀文化，不不为一述。好者人人敬仰、向往，好佬坎为纯朴农民之像，满面风尘而怡然自得，以此作为店名，扎根城市，盖示人以返朴归真，回归自然，心境两闲，纵观四壁，巴蜀风格，自然流出，古朴民风历历在目。极舒适，坎为水，又为注陷之处，待留聚集之像，意境为男女宾朋，咸来会集，良辰美景，小桥流水，风车兰草，欢谈畅饮，此时为人间乐事，莫过于此。好佬坎川菜，民间绝品，食指已动，美味须尝，古彭宾客，何妨停驻马，盛筵即开。

2008-3-22 13:06

特写镜头：翠花酸菜鱼
酸菜鱼，不凡的美味儿，这里有优雅的环境，地道的口味儿，给您带来别样的享受！还是来看看这里的环境和美味儿吧！

2008-3-22 13:06

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大连民生信息门户

发表于 2008-3-22 09:55 | 只看该作者

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镜头九：异域风俗异域情

2008-3-22 13:19

牛排、西餐、韩式口味、西班牙特色……来到徐州，是否想体验一下异地的不同口味儿？本地的居民吃惯了家乡的徐州菜菜，是否想感受一下另一番风情？徐州有很多提供异地口味的餐馆，您可以在这里体会西餐文化的典雅，感受韩国料理的浪漫，品味西班牙斗牛士的风范……

2008-3-22 13:19

2008-3-22 13:19

精彩镜头推荐：
史迪克牛排馆 地址：解放北路3-4号
斗牛士 地址：中山北路金鹰购物大厦6楼东厅
徐州珍味噌韩式料理店 地址：建国东路开明市场西侧约100米
维多利亚西餐厅 地址：中山南路16号成功大厦27-28层

特写镜头：史迪克牛排馆
史迪克牛排的前身来自台湾著名“牛的传奇”，是台湾最大规模的牛排馆连锁店之一。史迪克进驻徐州之后，赢得了广大消费者的好评，西方口味儿的经典牛排，给您带来别具一格的享受，品味异域风情，感受别样文化，相信您在这里会有不同凡响的感受！

2008-3-22 13:19

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无锡民生信息门户

发表于 2008-3-22 09:56 | 只看该作者

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徐州小吃遍徐州

2008-3-22 13:38

小吃？太熟悉不过了，每个城市都会有各种各样的小吃，蒸包、馄饨、米线、汤面、米粥……徐州的小吃店很多，天津风味的蒸包、云南特色的米线……可以说，徐州汇集了各地的饮食特色，具有很强的大众化特点，外地人来这里，很快就能找到适合自己的小吃，不会因为口味不合乎自己的习惯而饿肚子……

2008-3-22 13:38

2008-3-22 13:38

精彩镜头推荐：
鑫桥园米线 地址：彭城路287号
徐州市饮食公司天津包子铺 地址：彭城路59号
一品包子 地址：富国街市立医院北临
徐州味乡老汤面中山路店 地址：中山北路43号
徐州御坊斋 地址：解放北路149号
一品飘香健康米线 地址：福水井1-103号
徐州市迎新馄饨馆 地址：贾韩北路老电影院对过

特写镜头：鑫桥园米线
本店拥有四类特色米线：
优质海鲜：含云南宣威火腿、鲜美海蜇、虾仁、天麻汽锅鸡等。
营养滋补: 含优质高汤内有大枣、党参枸杞、梅花鹿肉、云南特产鸡宗、野山菇天麻汽锅鸡等。
山珍海味：含北极贝、天然灵芝、野山珍等。
风花雪月：含北极贝、云南名贵冬虫夏草、天然灵芝、野生竹荪、云南特产野生金雀花等。
各种米线都有自己独特的口味，让您享受到真正的米线风情！值得一尝噢……

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还有一类小吃不同于上面介绍的那样有固定的店面，而是常常出现大街小巷，没有固定的位置，没有华丽座位，简单的几张桌子，甚至只是一个简单的摊位，三五伙伴相约出行，在路边买上几份小吃，边逛边吃……独特的小吃，独特的风味儿，独特的享受……
下面介绍一下有名的几类小吃：
徐州蜜三刀
　　蜜三刀为徐州名点，以其表面切三刀而得名。此品选用上等面粉、白糖、麦芽糖、蜂蜜、生油、麻仁、南桂花等为原料，和油水面为底皮，再把一定比例的面粉、麦芽糖、油、苏打和成面团，置底皮上擀平，上撒芝麻，切坯后，每块面坯上切三条刀痕，再用素油炸成金黄色，最后放入用白糖、麦芽糖、蜂蜜、桂花制成的蜜饴酱内润饱后即成。
　　

伏羊汤
　　伏羊汤是徐州著名的风味小吃。伏羊汤即羊骨、羊肉汤，因当地人常常喜欢在三伏热天饮用，故名。羊汤本为冬冷御寒的补品，为何徐州人竟于酷暑时节饮用呢？其实也有科学道理，伏天饮此汤，可使体内积热散尽。烹制伏羊汤，先将大块羊肉和羊骨入清水中煮，水沸后除去浮沫，加入陈皮、肉桂、丁香、白芷等调料，继续烧煮，待肉熟时，捞出肉块，改刀装碗，加上香菜、辣椒油和食盐，浇上热汤即可食用。此汤肉红汤白，缀以碧绿的香菜，色泽美观，香味扑鼻，味道鲜美，醇厚可口，营养丰富。

　　

煎饼
煎饼是苏北的睢宁、邳州、新沂及山东一些地区的主食，是一般家庭每餐必备的干粮。在旧时农村，女孩长到十三四岁，母亲就开始严格地教其学习烙煎饼。烙煎饼曾是每个家庭主妇的必修课。
　　煎饼的制作方法起于何年何代难以考证，但“煎饼”一词的使用最早可追溯到东晋王嘉的《拾遗记》，其中有载：“江东俗称，正月二十日为天穿日，以红缕系煎饼置屋顶，谓之补天漏。”那时的煎饼与现在的煎饼是否同指一物，不得而知，但在山东泰安市省庄镇东羊楼村发现的一份明代万历年间的“分家契约”上记有“鏊子一盘，煎饼二十三斤……”的字样。鏊子的出现，可以断定最迟在明代万历年间，现在的煎饼制作方法就已经存在了。

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德州民生信息门户

发表于 2008-3-22 09:56 | 只看该作者

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镜头十一：猪牛鱼羊话烧烤

2008-3-22 15:51

烧烤？相信每个人都很熟悉，如今的烧烤，已经涉及到各种肉类，烤里脊、烤鱼，烤肉，烤牛排，烤鸡心，烤羊肉，烤鱼干……各种各样的烧烤，绝对大饱口福！徐州的特色烧烤确实值得一品，闲言莫讲，先看一下各种经营烧烤的店家吧！

2008-3-22 15:51

2008-3-22 15:51

精彩镜头推荐：
徐州韩金城烤肉 地址：富国街1号
阿昌烤鱼 地址：解放北路金江时代11号
里约人巴西烤肉 地址：中山南路80号中山饭店内
竹鱼坊重庆烤全鱼 地址：三环路铜牛北20米

特写镜头：徐州韩金城烤肉
徐州韩金城烤肉，韩国风味的烧烤，其中大量使用大蒜，增强对病菌的抵抗能力，韩国饮食中脂肪含量较少，卡路里较低，人们在享受美味的同时既能充分吸收营养，又可以保持苗条的身材，真是一举两得！这家店的烤肉十分齐全，有烤美国肥牛、烤胸叉肉、烤极品美肥、烤牛脊、烤S上脑、烤S眼肉、烤牛舌、烤LA牛排、烤全牛、烤棒鱼……各种美味儿，应有尽有！

2008-3-22 15:51

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自制烤肉的注意事项：
烤肉虽然美味，但吃起来仍不免让我们有所顾虑：因为烤肉容易致癌，有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们：其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。下面就来看看，哪些烧烤方法是错误的：
错误一：烤得太焦烧焦的物质很容易致癌，而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。
解决办法：烤肉时最好用小火，一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，绝对不可食用。
错误二：烤肉酱放得太多一般在烤肉前用酱油等腌制，而烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。
解决办法：最好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使用烤肉酱；或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此太稀而不好沾附，可加点儿太白粉勾芡。
错误三：生熟食器具不分烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开，易导致交互感染而吃坏肚子。
解决办法：准备两套餐具，以避免熟食受到污染。

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莱芜民生信息门户

发表于 2008-3-22 09:57 | 只看该作者

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终于完工了，本手册汇集了徐州的各种常见美食，不足之处请大家多多指点，最后，祝大家玩得开心，吃得如意！

沙场秋点兵

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